本文目录一览：

• 1、冒菜??
• 2、广福记冒菜的特色菜品是什么?
• 3、广福记冒菜加盟费用多少钱

冒菜??

1、冒菜的菜品有蔬菜类、肉类、水产类、豆制品类、主食类，具体如下：蔬菜类：包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜。

2、吃冒菜一般是一份一份的叫，但是如果你想多吃几个品种，那也可以叫老板在一份里多冒几种，比如叫一份素的，你可以冒上莴笋，木耳、空心菜、藕片、血旺等等；叫一份荤的，你可点上毛肚、翅尖、鹅肠等等。

3、NO.3麻辣冒菜的调味法：锅内放入骨汤，将客人选择的原料放入小竹筐里烫熟，控汤后倒入容器内，先淋入豆豉油和芝麻油，再舀入麻辣汤料，最后撒入葱花和香菜末即可。

4、冒菜的起源 第一种说法是冒菜的最初起源于四川卤菜，四川的卤菜、凉拌菜味满天下，很多人为了方便，且节约食材，于是就直接在市场上买加工成熟的熟食。

5、“冒菜”。“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌。

广福记冒菜的特色菜品是什么?

1、有句话说得好“萝卜青菜各有所爱”，都有自己的特色。例如广福记冒菜特色就是店面温馨，菜品新鲜，底料丰富，保留老成都的味道，麻不刺喉，辣不上火，楼主可以去吃一下，比较一下，选出你自己最喜欢的。

2、冒菜的菜品有蔬菜类、肉类、水产类、豆制品类、主食类，具体如下：蔬菜类：包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜。

3、一般的特色就是麻、辣、鲜、香，各品牌大同小异。例如广福记冒菜特色就是装修温馨，菜品新鲜，底料丰富，保留老成都的味道，麻不刺喉，辣不上火，楼主可以尝试并比较一下。

4、骨汤。广福记冒菜是成都十大经典，广福记冒菜高汤采集骨汤精华，配以近几十种独门中药和天然香料，运用秘制工艺，最大限度发挥神奇和骨香，汤香扑鼻。

5、冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。

广福记冒菜加盟费用多少钱

冒菜加盟商大概多少钱 一般而言，冒菜加盟的总投资额在10-50万元之间，其中加盟费通常在2万元左右，而店面装修、设备采购、人员培训等费用则在8-48万元之间。

楼主想做冒菜加萌的话，可以多了解成都的广福记冒菜，是大学创业品牌，很有影响力的哈。加萌费11800元，若存活不足三个月全额退还，很有保障。

品名：广福记冒菜 投资金额：8万 是否开店：开店 建议分析：餐饮项目，需要注意的是，一定要找好店面位置，人流量大的地方，是最合适的地方。总的下来投入应该不小，所以要做好市场调查之后，在决定是否需要加盟。

目前广福记冒菜的加盟费是16800元/三年。保证金3000.没有管费及其他任何费用 目前来说，广福记冒菜在整个冒菜行业的性价比是最高的，到现在已经在全国发展到60多家。

万至50万元人民币之间。这包括了加盟费、设备费、装修费、租金押金、首批采购成本以及运营资金等方面的开支。